Основываясь на традициях и новейших исследованиях тенденций рынка, мы создаем решения, ориентированные на мясную промышленность
МЫ ЗНАЕМ МЯСНУЮ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ИЗНУТРИ
Основываясь на традициях и новейших исследованиях тенденций рынка, мы создаем решения,
ориентированные на мясную промышленность. Наши исследования и разработки работают
над собственными проектами, а также путем создания «индивидуальных» рецептов, помогают
клиентам создавать новые продукты и решать технические и технологические проблемы.
Объем работ охватывает все виды мясных продуктов: сырое кулинарное мясо, копченое,
паровое или мясо длительного созревания, гомогенизированные и блочные продукты,
современные продукты, сочетающие мясо с овощами.
Мы разрабатываем и производим полный набор функциональных и ароматических средств,
необходимых для их производства. Предложение включает в себя классические компоненты, с
ограниченным содержанием Е или с чистой этикеткой, богатые клетчаткой, с пониженным
содержанием соли, без фосфатов или изготовленные по заказу в соответствии со
специальными рекомендациями клиента. Команда технологов и консультантов клиентов
работает на местах, всегда рядом с заказчиком и его производственной линией. Отобранные
рецептуры после внутренних испытаний в Центре приложений Libra проходят технологические
испытания непосредственно на производственных линиях заказчиков.
![МЫ ЗНАЕМ МЯСНУЮ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ИЗНУТРИ](/img/artykuly/1/2022_03/01mieso.jpg)
Категории
![препараты](/img/artykuly/4/2022_03/mieso-preparaty-funkcjonalne.jpg)
![СМЕСИ СПЕЦИЙ](/img/artykuly/4/2022_03/img34.jpg)
![СИНГЛЫ](/img/artykuly/4/2022_03/mieso-substancje-technologiczne.jpg)
Список продуктов
- Рассолы инъекционные
- рассолы
- ароматизаторы
- экстракты
- специи
- посыпка для колбасных изделий
- для гомогенизированных изделий
- для салями
- для копченостей
- для бекона
- для субпродуктов
- для блочных продуктов
- для птицы
- для паштетов
- для сала и бекона
- усилители вкуса
- соусы
- маринады
- фосфаты
- протеины
- волокна
- эмульгаторы
- препараты для нарезки
- препараты продлевающие свежесть
- пищевые красители
- многофункциональные вещества
Вдохновляйтесь
Наше предложение включает в себя функциональные препараты для производства традиционных и современных мясных продуктов. Наш отдел исследований и разработок создает запатентованные рецепты, основанные на текущих тенденциях польского и мирового рынка.
![Маринады Гриль 2023](/img/artykuly/4/2023_04/marynaty-grill-2023.jpg)
Маринады с современными вкусовыми нотками, составленные для приправы различных видов мяса на гриле. Вдохновленные современными тенденциями и национальными колоритами со всего мира.
![Спред из птицы и фасоли](/img/artykuly/4/2022_03/mieso-smarowidlo.jpg)
![Рассол куриной грудки](/img/artykuly/4/2023_04/solanka-do-piersi-z-kurczaka-2.jpg)