Проекты вегетарианских и веганских продуктов разработаны таким образом, чтобы их производство было адаптировано к возможностям машинного парка производителей мясной промышленности.
Вегетарианская тенденция постоянно растет
Согласно всем исследованиям рынка, вегетарианские и веганские продукты являются наиболее быстрорастущим сектором пищевой промышленности. Libra расширяет портфолио продуктов в этой категории. Конструкции вегетарианских и веганских продуктов разрабатываются таким образом, чтобы с учетом специфики их производства они были адаптированы к возможностям машинных парков производителей мясной промышленности. Рецепты приготовлены в стандартной версии или в версии с чистой этикеткой, они богаты клетчаткой.
Категории
Список продуктов
- Функциональные вещества
- сухие ароматизаторы
- жидкие ароматизаторы
- волокна
- белки текстуры
- функциональные агенты
- заменители яиц панировочные сухари
Вдохновляйтесь
Наше предложение включает концепции вегетарианских и веганских продуктов, созданных для имитации вкуса и структуры мясных продуктов, а также продуктов на основе печеных или бобовых овощей. Комплексные функциональные средства для их производства и ароматизации разработаны с учетом специфики производства из овощей.